Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Aromas de frutas frescas e secas. Com um nariz mais atento, somos transportados para aromas orientais como chá preto e infusões exóticas. Desde a primeira abordagem, temos a sensação de volume e intensidade. Na boca é suave com uma sequência de ameixa, figo, limão, laranja, castanha refletindo grande complexidade. No final há um leve toque quente e doce, lembrando-nos que este é um vinho do Porto, mas leve.
Castas:
Rabigato
Teor alcoólico:
16,5%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20kg. Vinificação em cuba de cimento durante 3 dias, seguida de prensagem para terminar a fermentação e posterior adição de aguardente vínica. Envelhecimento em cuba de cimento no armazém de Vila Nova de Gaia, junto ao mar, com excelentes condições de temperatura e hhumidade. O vinho resulta de uma mistura de 3 safras diferentes.
Estágio:
Rabigato
Enólogo:
João Nicolau de Almeida
Nome do produtor:
Quinta do Monte Xisto
Morada do produtor:
R. de Rei Ramiro 262, 4400-280 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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