Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Rabigato, Arinto, Gouveio, Viosinho
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho branco
Cor:
Tons de amarelo e verde e brilhantes. No nariz a primeira impressão é um intenso aroma cristalino e complexo de pêssego, pêra, flores brancas e muita mineralidade, característico do Rabigato. As borras e o envelhecimento em carvalho conferem ao vinho um corpo sólido e estrutura com ataque rico, acidez viva dando um final longo, com delicados aromas cítricos e sabor mineral e salgado típico das nossas parcelas.
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente em setembro em caixas de 20 kg. Na adega, antes de serem prensados, passam 12 horas em câmara frigorífica a 10ºC. As uvas são então suavemente prensadas em uma prensa vertical. A fermentação é feita em barricas de 600L (40%) de carvalho austríaco e francês. O restante é feito em cubas de cimento seguida de fermentação com leveduras indígenas. Durante o processo de maturação o vinho não é mexido de forma a respeitar o carácter das uvas. Este vinho é produzido a partir de 7 parcelas diferentes com idade média de 30 anos na zona de Muxagata (Douro Superior). Amadurece durante 9 meses.
Enólogo:
Luís Seabra e Susana Martins
Nome do produtor:
Muxagat Vinhos Lda
Morada do produtor:
Av. Gago Coutinho E Sacadura Cabral 6430-183 Mêda
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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