Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Aroma complexo e elegante, com notas de polpa branca bem integrada com aromas tostados da fermentação em barrica.Sabor a fruta rico, com bom volume e excelente acidez.
Castas:
Antão Vaz, Semillon, Verdelho
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Cor amarela cristalina com tonalidades douradas.
Vindima / Vinificação:
A vinificação começou pressionando suavemente os cachos inteiros usando uma prensa pneumática. Após a prensagem, o mosto é decantação estática a 10ºC por 48 horas. Parte do vinho fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês. Após fermentação alcoólica, o vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês em contato com o lodo fino, onde foi realizado o lote quinzenal. 2200 garrafas foram feitas.
Estágio:
Antão Vaz, Semillon, Verdelho
Enólogo:
Luís Duarte
Nome do produtor:
Luis Duarte Vinhos
Morada do produtor:
Monte do Carrapatelo - Apartado 108; 7200 - 999 Reguengos de Monsaraz
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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