Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Sabor e Aroma:
Frutado, fresco, harmonioso. Frutado, jovem.
Castas:
Maria Gomes, Bical, Cercial
Teor alcoólico:
11%
Tipo de produto:
Vinho Frisante
Cor:
Citrina definida
Vindima / Vinificação:
Bica aberta com fermentação a temperatura controlada (14/15°C).
Estágio:
Estágio mínimo de 1 mês em garrafa.
Enólogo:
Osvaldo Amado
História:
Adega de Cantanhede, fundada em 1954, conta hoje com cerca de 600 associados, produz uma média 6-8 milhões de quilos de uvas por ano, sendo o maior produtor da Bairrada, com cerca de 40% da produção total da região. A sua marca umbrela Marquês de Marialva, um dos pilares das suas vendas de vinhos, espumantes, fortificados e aguardentes Bairrada DOC, é a base para a sua posição de liderança de mercado nas vendas de vinhos e espumantes Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP, categorias que hoje já representam cerca de das suas vendas de engarrafados. A par destas categorias, assumem também relevância os frisantes com a marca Montarro. A defesa das castas autóctones da região - Baga, Bical e Maria Gomes - a que se juntam outras castas portuguesas, com destaque para Touriga Nacional, Aragonês e Arinto, confere aos seus vinhos uma diferenciação que se vem traduzindo em múltiplos prémios internacionais - mais de 400 nos últimos 6 anos - e distinções enquanto produtor - por duas vezes eleita melhor Adega Cooperativa de Portugal pela imprensa da especialidade em 2011 e 2017, melhor produtor de espumantes pelos prémios w, incluída no top 100 dos melhores produtores mundiais em 2015 pela wawwj.
Nome do produtor:
Adega Cooperativa de Cantanhede, Crl
Morada do produtor:
Rua Eng Amaro da Costa, 117 - Apartado 1004 - 3061-909 Cantanhede
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