Origem:
Costa Rica
Tipo de produto:
Produto pesado no dia da entrega
Formato:
Metade
Benefícios:
- Rico em fibra;
- Fonte de vitamina C e manganês.
Conservação:
Amadurecer à temperatura ambiente em fruteira. Sensível ao frio, não deve ser guardado no frigorífico.
Sugestões de Consumo:
A coroa pode ser retirada, rodando a mesma. Pode consumir ao natural, em pratos de carne, sobremesas, batidos e carpaccio. Para tornar a carne mais macia, coloque fatias finas de abacaxi sobre a mesma e aguarde alguns minutos. Retire e cozinhe a carne normalmente. A casca pode ser utilizada para fazer infusões ou sumos naturais.
Dicas:
Como escolher: Escolha um abacaxi firme, com folhas verdes e sem tonalidade castanha.
Curiosidade: O abacaxi tem uma coroa maior e mais alongada que o ananás.
Informação Adicional:
Época: Apesar de conseguirmos encontrar abacaxi durante todo o ano, a melhor época para este fruto ocorre entre outubro e março.
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