Sakura Japan Womens Wine Award (doble Gold): Medalha de Ouro
Descrição:
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
paladar bem equilibrado, redondo, rico sabor de frutas e especiarias, boa estrutura e taninos lisos. Aroma a frutos vermelhos e do bosque muito maduros (amora, ameixa e framboesa integrados com notas de especiaria como pimenta, menta e côco).
Castas:
Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional entre outras
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Rubi com laivos violeta
Distinções:
Japan Awards 2019: Medalha De Ouro
Vindima / Vinificação:
Vindima mecânica durante a noite, desengaço total, maceração pré-fermentativa durante 48h, fermentação com temperatura controlada, 22º-28º graus em cuba de inox. Maceração pós fermentação entre 5 a 10 dias. Fermentação malolatica em cubas de inox com aduelas.
Estágio:
9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Enólogo:
Nuno Franco e Alexandre Relvas
Nome do produtor:
Casa Relvas Lda
Morada do produtor:
Adega da Casa Relvas, Herdade da Pimenta, 5007-752 São Miguel de Machede
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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