Descrição:
Lenta Lavorazione: um método de produção longo e preciso, explicado brevemente:
Perfecionismo - Análise: A procura constante das melhores matérias-primas em um ambiente natural que muda constantemente. Ao contrário do nossos padrões, que nunca vacilam.
Ciência - Arte: O estágio lento e delicado da massa entre sêmola e água, confere ao produto excelente elasticidade.
Tradição - Ofício: Extrusão com moldes de bronze e teflon patenteados que conferem a massa uma consistência única e rugosa, capaz de transformar os pratos de "bons" em "deliciosos".
Habilidades - Paciência: A secagem magistral da massa, de acordo com os tempos e temperaturas de cada formato, para eliminar a água e preservar o perfume de trigo maduro.
Rigor - Controlo: Cozinhada e provada por dois chefs com o fim de medir a dureza da massa, com um instrumento único que reproduz o mastigação, o dinamômetro.
Design - Amor pelos detalhes: Um processo de manuseamento atento e cuidadoso pensado para preservar a integridade de cada unidade de massa.
Objetividade - Certificação: A certificação externa que certifica como a nossa massa respeita os objetivos declarados em termos qualidade e desempenho.
Tipo de produto:
Integral
Benefícios:
A massa é uma fonte de várias vitaminas: B1, B2, B6, PP e E, de ácido fólico, fosfato, cálcio, ferro, cobre, magnésio, sódio e potássio. O consumo de massa é muito indicado para quem pratica desporto e outras atividades físicas. A massa proporciona energia dos carboidratos assim como proteína, essencial para o tecido muscular.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
