Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
No nariz, doce de cereja preta, suflê de chocolate, passas e cerejas azedas.Na boca, harmonia pura, aromas ricos a frutas e cerejas, taninos finos. Um final encorpado e encantador.
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor vermelho escuro.
Vindima / Vinificação:
As uvas são de uma vinha de 35 anos da Quinta da Manoella, com exposição a sudoeste. A colheita foi planejada para a terceira semana de setembro em perfeitas condições climáticas. Todas as uvas previamente selecionadas e destiladas foram pisadas em lagares de pedra durante todo o processo de fermentação (8 dias). O envelhecimento foi desenvolvido em barricas velhas de carvalho francês durante 16 meses.
Estágio:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Enólogo:
Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
Nome do produtor:
Wine & Soul
Morada do produtor:
Av.Júlio de Freitas; Vale de Mendiz Nº186; 5085-101 Pinhão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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