Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Aromas de flores e frutas maduras, com notas de melão no nariz. Muito mineral e fresco, sabor persistente bem equilibrado, com notas cítricas.
Castas:
Rabigato, Gouveio, Arinto, Viosinho
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
As uvas foram fermentadas através do processo denominado "bica aberta". Este processo durou cerca de um mês a temperaturas que variaram entre os 14º e os 16ºC. O vinho estagiou 3 meses em cubas de inox.
Enólogo:
Francisco Olazabal
Sugestões de Consumo:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Nome do produtor:
Quinta do Vallado Sociedade Agricola, Lda
Morada do produtor:
Vilarinho dos Freires; 5050-364 Peso da Régua
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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