Ingredientes:
Bacalhau e sal
Informação Nutricional:
Valores médios por 100g: Energia 338kJ/80kcal; Lípidos 0,4g; Saturados 0,1g; Hidratos de Carbono 0,0g, dos quais açúcares 0,0g; Proteínas 19g; Sal 2,70g.
Tipo de Pesca:
Anzol
Zona de Captura:
Oceano Atlântico Nordeste, Islândia
Tipo de produto:
Bacalhau
Formato:
Lombo
Conservação:
Bacalhau seco e salgado : O ideal será demolhá-lo e congelar de seguida. Se não for possível, guarde no frigorífico ou coloque em local fresco e seco. Bacalhau depois de demolhado: Se desejar congelar, retire as postas de bacalhau da água e seque com o papel de cozinha, para evitar a formação de cristais de gelo.
Nome Científico:
Gadus Morhua
Informação Adicional:
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
Aviso Legal:
Nota: O nome científico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.
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