Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Frutos vermelhos
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah
Teor alcoólico:
14 %
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Rubi
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, triagem manual dos cachos, fermentação em cubas de inox.
Estágio:
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho americano.
Enólogo:
David Baverstock e Vasco Rosa Santos
História:
Situado no concelho de Arraiolos, a uma hora de Lisboa, a Ravasqueira ergue-se numa vasta área de paisagem alentejana, com pequenas barragens, sobreiros, oliveiras e outros detalhes geológicos, que o distinguem como zona turística e com um terroir para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer. Toda a atividade vinícola da Ravasqueira, que arrancou na década de 1990 e compreende atualmente 11 vinhas, relaciona-se intimamente com o enoturismo, palco de uma experiência singular que acolhe atividades como a produção de cortiça, azeite e mel, bem como a criação de gado bovino e engorda de porco preto alentejano. A Ravasqueira organiza ainda vários programas customizados para visitas, experiências, cursos de vinhos e conta com um espaço para degustar o melhor da gastronomia regional, confecionada de forma própria e familiar, para além de um singular Museu de Atrelagens.
Nome do produtor:
Ravasqueira
Morada do produtor:
Monte da Ravasqueira, 7040-121 Arraiolos
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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