Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Centro roxo-preto profundo com uma borda roxa viva. A qualidade da fruta é imediatamente perceptível no nariz. Exibe o amadurecimento característico e os aromas de frutas escuras do Retiro Novo, propriedade da Krohn no vale do Rio Torto, mas também apresenta frutas vermelhas crocantes, ameixa fresca e damasco para dar ânimo e vigor. O nariz é muito aromático, notas pungentes de esteva misturando-se com manjerona saborosa e tomilho e aromas florais de rosa e violeta. Ao fundo, há uma evocativa fragrância da floresta de agulhas de pinheiro e samambaia. O paladar é esbelto e vigoroso, com taninos lineares e bem enrolados e sabores de frutas silvestres frescas que se estendem até o longo final. Um Porto Vintage lindamente expressivo, fino e perfumado, mas com a profundidade e intensidade características da colheita de 2017.
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
Os Portos Vintage são provenientes de uma única colheita e apresentam características organoléticas excecionais, apresentando uma cor vermelha escura, uma grande estrutura e aromas e sabores frutados intensos. São engarrafados dois anos após a colheita e na maioria dos casos passam muitos anos a envelhecer em garrafa. Através deste processo de envelhecimento, os Portos Vintage são mantidos ao abrigo da influência do ambiente, o que os faz perder a cor muito lentamente e reter o seu frutado típico. Para manter a riqueza e o poder, não são refinadas nem filtradas, lançando assim uma grande quantidade de sedimentos à medida que amadurecem.
Enólogo:
Fernando Carneiro
Nome do produtor:
Quinta and Vineyards Bottlers
Morada do produtor:
Rua Do Choupelo Nr. 250 4400-088 - Vila Nova De Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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