Kopke Very Old Dry Vinho do Porto White

garrafa 75 cl
€344,00 /un
€458,67 /lt
Foram precisos 50 anos para o aprimorar. De cor amarela vibrante, traduz aromas complexos a especiarias, frutos secos, frutos de caroço amarelo e notas citrinas. Na boca sinta todos os seus sabores ricos e aveludados, além do seu toque seco e um final delicado. Proveniente de castas de vinhas velhas, realça o sabor de pratos de carnes e enchidos.

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Vinho do Porto

Sabor e Aroma:

O seu envelhecimento em madeira durante cerca de 50 anos transformou este vinho quase numa essência, produzindo aromas intensos e complexos a especiarias, frutos secos, frutos de caroço amarelo e notas de citrinos.Na boca apresenta-se denso, concentrado e com toque seco, repleto de sabores ricos e aveludados que se unem num final fino e delicado.

Castas:

Vinhas Velhas

Teor alcoólico:

21,5%

Tipo de produto:

Vinho do Porto

Cor:

Uma cor amarela vibrante, com uma ampla borda dourada.

Vindima / Vinificação:

A sua fermentação decorre em cubas de inox, onde as uvas maceram e são batidas com as películas, a temperaturas controladas, para dar origem a um vinho branco cheio de cor e estrutura, capaz de suportar um envelhecimento prolongado em carvalho. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente de uva para criar o vinho fortificado final. O seu envelhecimento em madeira durante cerca de 50 anos em barricas de 300 litros transformou este vinho quase numa essência, produzindo aromas intensos e complexos a especiarias, frutos secos, frutos de caroço amarelo e notas de citrinos. Um Porto branco denso, concentrado e ligeiramente seco na boca. Um vinho surpreendente, com uma cor amarela vibrante e um largo bordo dourado, repleto de sabores ricos e aveludados que se unem num final delicado e deslumbrante.

Estágio:

Vinhas Velhas

Enólogo:

Carlos Alves

Nome do produtor:

Sogevinus Fine Wines

Morada do produtor:

Avenida Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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