Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Traditional Grape Varieties
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Cor dourada escura com laivos esverdeados que indicam que é um vinho muito velho. Nariz elegante, mas intenso onde sobressaem notas de frutos amarelos com caroço, como damascos envolvidos em especiarias, notas de frutos secos como avelã e baunilha, mas sempre com uma nota cítrica que caracteriza os vinhos brancos Kopke. Na boca é opulento com notas salinas, mas mantendo a elegância e frescura que tão bem caracterizam os vinhos brancos velhos de Kopke. Final intenso e duradouro.
Vindima / Vinificação:
Fermentação em cubas de inox com maceração pelicular e remontagem a temperaturas entre os 16-18ºC, orientada para a produção de brancos cheios de cor e estrutura, com compostos fenólicos suficientes para suportar o envelhecimento prolongado em madeira. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, dando origem a um vinho generoso. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de vários anos, de forma a adquirir uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de branco envelhecido. Estágio em madeira por períodos de tempo variáveis, em que a idade indicada no rótulo corresponde à média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote e exprime o carácter do vinho pelas características conferidas pelo envelhecimento em casco .
Enólogo:
Carlos Alves
Nome do produtor:
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Morada do produtor:
Av. de Diogo Leite 312, 4430 999, Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Seja responsável. Beba com moderação.
