Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Madeira
Sabor e Aroma:
Cor âmbar atraente e brilhante. Aromas intensos que lembram casca de laranja, frutas secas e caramelo. Doce médio com boca complexa de frutos secos, especiarias e frutos secos. Muito equilibrado com um final elegante e longo.
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho da Madeira
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, com selecção qualitativa, durante várias semanas consoante o estado de maturação. Desengace total, esmagamento e prensagem. Vinificação a bico aberto. Fermentado inteiramente em cubas de inox. Interrupção da fermentação pela adição de álcool vínico (96º). Adição de álcool vínico feita após 4 - 5 dias de fermentação para manter a quantidade desejada de açúcares. Vinificação segundo métodos tradicionais. Envelhecido pelo tradicional sistema Canteiro, em barricas de carvalho francês e americano de diferentes capacidades.
Enólogo:
Juan Teixeira e Flávia Rosário
Nome do produtor:
Justino's Madeira Wines
Morada do produtor:
Parque Industrial da Cancela; 9125-042 Caniço, Madeira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Seja Responsável. Beba com moderação.
