Descrição:
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Bolha fina e acidez refrescante. Final fresco, aroma floral, lichia, padaria e biscoito
Castas:
Moscatel
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Espumante
Cor:
Cor citrina
Vindima / Vinificação:
Método tradicional com 1ª fermentação em cuba de inox e 2ª fermentação em garrafa com processo de remuage (rotação de garrafa)
Estágio:
1 ano em garrafa
Enólogo:
Equipa de Enologia da José Maria da Fonseca
História:
A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta empresa tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados. A José Maria da Fonseca é o mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal.
Nome do produtor:
José Maria da Fonseca
Morada do produtor:
Quinta da Bassaqueira, Estrada Nacional 10, 2925-511 Vila Nogueira de Azeitão
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