Sabor e Aroma:
Natural
Benefícios:
Os iogurtes e leites fermentados pertencem ao grupo dos laticínios na Roda dos Alimentos. São uma fonte natural de proteínas de elevado valor biológico e de cálcio, que contribui para a manutenção de dentes e ossos normais.
O consumo de iogurtes é normalmente bem aceite por indivíduos com intolerância à lactose.
Sugestões de Consumo:
Pode substituir os temperos à base de maionese por iogurte natural, aromatizando com ervas aromáticas ou especiarias, pimenta ou sumos de citrinos. Em sobremesas, quiches ou molhos pode também substituir as natas por iogurte natural tornando-as mais leves. Para pequeno-almoço ou lanches deliciosos adicione ao seu iogurte pedaços de fruta e granola.
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