Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
França
Região:
Provence
Sabor e Aroma:
O paladar é fresco, vibrante e frutado, com notas salgadas que proporcionam um fino e longo final de morangos, pétalas de rosa e ervas frescas. O nariz é expressivo com aromas perfumados de flores cor-de-rosa, frutos vermelhos, ervas subtis e minerais.
Castas:
60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Cor:
Rosa Claro
Vindima / Vinificação:
As uvas foram completamente fermentadas em cacho inteiro, com uma curta maceração de apenas algumas horas. Após uma prensagem suave, o sumo foi submetido a uma fermentação em aço inoxidável e deixou-se fermentar até à secura quase completa.
Estágio:
A maturação sobre as borras em aço inoxidável, acrescenta textura. A fermentação maloláctica foi evitada para garantir a vitalidade.
Enólogo:
Rob Cameron e Sarah Jessica Parker
História:
A história da Invivo começou quando os nossos dois cofundadores Kiwi – os amigos de escola Rob e Tim – se reuniram num bar em Londres para falar de vinho. Como melhorá-lo. Sempre acreditaam no poder de uma marca forte, por isso decidiram então construir um negócio que os permitisse criar um vinho e divertirmo-nos ao longo do caminho. Em 2019, lançaram uma colaboração vínica com o ícone nova-iorquino Sarah Jessica Parker!
Nome do produtor:
Invivo
Morada do produtor:
Invivo & Co Ltd. Auckland Office. 73 Boston Road. Grafton, 1023. Auckland, New Zealand
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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