Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Corpo intenso e complexo, com notas frescas e algumas especiarias dadas pela Barrica onde fermentou.Toque aveludado que o torna longo na boca.
Castas:
Boal
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Fermentado em barrica com controle de temperatura. A fermentação maloláctica realiza-se também em barricas de carvalho francês, com vigorosa battonage durante 6 meses. Estágio em barricas de carvalho francês e posteriormente engarrafado.
Estágio:
Boal
Enólogo:
Luís Simões
Nome do produtor:
Horácio Simões
Morada do produtor:
R. Joao de Deus 10, 2950-731 Q.ta do Anjo
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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