Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Vinho límpido e luminoso, com uma envolvente cor citrina marcada por laivos amarelos. O nariz apresenta grande intensidade de fruta, maioritariamente de frutos tropicais complementados com notas cítricas e um leve toque tostado. Redondo no paladar, com um sabor rico de frutas tropicais, pêssego, maracujá e notas de mel. Acidez bem equilibrada com boa estrutura, textura oleosa e final fino mas muito persistente.
Castas:
Antão Vaz, Roupeiro, Viosinho, Verdelho
Teor alcoólico:
13
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
As uvas foram colhidas manualmente durante agosto e setembro no início da manhã para garantir a melhor qualidade. De imediato seguiram para a adega onde foram seleccionados manualmente pela última vez, sendo depois esmagados e prensados suavemente com maceração em prensa curta. A primeira prensa resultante passa por decantação estática a frio. O mosto fermenta lentamente em cubas de inox a temperaturas entre os 13ºC e os 14ºC.
Enólogo:
Luís Duarte
Sugestões de Consumo:
Melhor servido a 10-12ºC.
Nome do produtor:
António Manuel Lança
Morada do produtor:
Herdade Grande, 7960-909 Vidigueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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