Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Na boca revela-se fresco, com taninos firmes mas suaves, com final prolongado e elegante. E notas aromáticas complexas de frutos vermelhos e silvestres, especiarias, cacau e compota conferem-lhe intensidade e persistência.
Vindima / Vinificação:
Selecionadas cuidadosamente as melhores uvas que após esmagamento suave fermentaram em cuba de inox com temperatura controlada.
Estágio:
Estágio de 18 meses em pipas de 500 litros de carvalho francês Allier.
Enólogo:
Luís Duarte
História:
A herdade do sobroso, nos seus 1600 hectares, concilia a produção do vinho com a fruição do espaço e da natureza, utilizando-os enquanto centro de lazer. Situada no concelho alentejano da vidigueira, e apenas a 9 km da barragem do alqueva, a herdade do sobroso está delimitada a norte pela serra do mendro, pelo guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista. É nesta harmonia geográfica que assenta a riqueza das suas terras. Para além da vertente vinícola a herdade do sobroso especializou-se também na área do turismo, mais concretamente, no turismo rural, cinegético e enoturismo. Um espaço que pelo seu potencial e pela qualidade estética da sua arquitetura, se pretende que funcione, também, como elemento de dinamização da região.
Outras Informações:
Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.
Nome do produtor:
Herdade do Sobroso
Morada do produtor:
Herdade do Sobroso, 7960-909 Vidigueira
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