Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Límpido, cor salmão pálido, com aromas de framboesa, groselha, romã e notas florais. Fresco, frutado, mineral e seco, com um final longo e elegante.
Castas:
Sangiovese
Teor alcoólico:
11.5
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Vindima / Vinificação:
As vinhas estão plantadas em solos argilosos vermelhos com subjacentes calcários castanhos ou cristalinos, com alguns afloramentos de xisto. Eles prosperam sob um clima mediterrâneo, com grandes flutuações térmicas e verões quentes e secos. Após uma gestão cuidadosa da copa durante a estação de crescimento, as uvas foram colhidas à mão e transportadas para a adega em pequenas caixas. As uvas foram selecionadas manualmente, desengaçadas e prensadas em prensa pneumática com proteção contra oxidação. A decantação a frio decorre durante 48 horas e a fermentação alcoólica decorre parcialmente em barricas de carvalho francês e o restante em cubas de inox com temperatura controlada. Depois de fermentado, o vinho envelhece “sur lie” em cubas de inox e em barricas de carvalho durante 3 meses.
Enólogo:
Luís Mira e Tiago Garcia
Sugestões de Consumo:
Sirva a uma temperatura de 10-12 ⁰C.
Nome do produtor:
Serrano Mira, S.A.
Morada do produtor:
Herdade das Servas, apt 286 7101-909 Estremoz, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Seja responsável. Beba com moderação.
