Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Trás-os-Montes
Sabor e Aroma:
Aroma mineral misturado com notas de frutas florais e exóticas.Na boca é fresco, elegante, com um final longo da boca.
Castas:
Alvarinho, Gouveio
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Cor citrina e cristalina.
Vindima / Vinificação:
Desengace total. Prensagem e decantação estática a frio por 36h a 48h. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada entre 14ºC e 16ºC durante 23 dias. Estadiamento 'sur lies', em cubas de aço inoxidável, até o engarrafamento.
Estágio:
Alvarinho, Gouveio
Enólogo:
Carlos André Bastos e Pedro Pimentel Pereira
Nome do produtor:
Head Rock
Morada do produtor:
Estrada Nacional 2, N.º25; 5450-082 – Nuzedo – Vila Pouca de Aguiar
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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