Surpreenda-se com um vinho proveniente do coração do Alentejo! Com cor escura e profunda, aroma intenso de frutos silvestres e especiarias e um sabor cheio de volume e estrutura fina, este vinho vai conquistar o seu paladar. Feito a partir das castas Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonês, ganhou a medalha de Ouro no prestigioso concurso Challenge International du Vin 2023. Acompanhe com os seus pratos preferidos. Peça já o seu!
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Na prova é cheio de volume, estrutura fina com notas de chocolate e menta. Notas florais e canela com final harmonioso e persistente. Nariz intenso com notas especiadas e de frutos silvestres, bosque e com leve baunilha.
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Escura e profunda
Distinções:
International Wine Challenge: Medalha De Commended
Vindima / Vinificação:
Uvas vindimadas manual e mecanicamente. Esmagamento parcial e desengace total. maceração a frio, pré-fermentativa, e fermentação a 26ºC.
Estágio:
Estágio de, entre, 6 e 9 meses em barricas de carvalho francês.
Enólogo:
Pedro Pereira Gonçalves
História:
Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado no concelho de arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui actualmente.
Nome do produtor:
Ravasqueira Vinhos, Sa
Morada do produtor:
Monte Da Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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