San Diego International Wine Competition 2013: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Bin 27 partilha a herança e o estilo dos grandes Portos Fonseca Vintage, bem como grande parte da sua profundidade e carácter. No entanto é engarrafado quando está pronto a beber e pode ser servido a copo directamente da garrafa. Misturado para consistência de caráter e quintessência Fonseca em estilo, esta mistura de reserva oferece valor confiável e acessível. Cor rubi jovem e profunda. Nariz frutado rico e intenso repleto de aromas puros de amora, cassis, cereja e ameixa, entrelaçados com notas de especiarias. Na boca é encorpado e redondo, com uma textura suave e aveludada equilibrada por taninos firmes que preenchem a boca. Os suculentos sabores de frutas negras persistem no rico e delicioso final.
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
20
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Distinções:
International Wine Challenge 2014: Medalha De Prata
International Wine Challenge 2013:medalha de Prata
Vindima / Vinificação:
Fonseca Bin 27 continua a ser misturado a partir de Vinhos do Porto de reserva seleccionados pelo seu paladar suave, redondo e encorpado e pelo seu carácter frutado fino e intenso. Alguns destes vinhos são provenientes de quintas próprias da Fonseca e outros elaborados a partir de uvas fornecidas por agricultores independentes com os quais a empresa mantém uma relação estreita. Os vinhos são amadurecidos em grandes balseiros de carvalho temperado para lhes conferir suavidade e complexidade, mantendo o seu carácter intenso e vibrante de fruta. O Bin 27 partilha a herança e o estilo dos grandes Portos Fonseca Vintage, bem como grande parte da sua profundidade e carácter. No entanto é engarrafado quando está pronto a beber e pode ser servido a copo directamente da garrafa. Misturado para consistência de caráter e quintessência Fonseca em estilo, esta mistura de reserva oferece valor confiável e acessível.
Enólogo:
David Guimaraens
Sugestões de Consumo:
Fonseca Bin nº 27 é engarrafado para consumo imediato.
Nome do produtor:
Quinta and Vineyards Bottlers
Morada do produtor:
Rua do Choupelo 84, 4400-187 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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