Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Malvasia Fina, Códega, Viosinho, Rabigato, Arinto
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Distinções:
International Wine Challenge: Medalha De Bronze
Decanter World Wine Awards: Medalha De Bronze
Vindima / Vinificação:
Porto Ferreira Dona Antónia Reserva Branco é vinificado segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A vindima realizou-se com as uvas já em ligeira sobre maturação. Após esmagamento suave com desengace, seguiu-se uma maceração durante o período da fermentação alcoólica no qual se pretendeu obter a maior extração possível dos constituintes das películas das uvas.
Estágio:
Após a vindima, o vinho permaneceu no Douro, sendo sujeito durante o inverno à primeira trasfega na qual se procedeu aos acertos finais necessários. Foi transportado para Vila Nova de Gaia durante a primavera seguinte, entrando no esquema de envelhecimento tradicional do Vinho do Porto, em cascos de 640 litros de carvalho, com o estilo Ferreira.
Enólogo:
Luís Sottomayor
História:
Fundada em 1942 por Fernando van Zeller Guedes, a Sogrape Vinhos nasceu da ambição de fazer diferente e do caráter visionário do seu fundador, resultando na criação do icónico Mateus Rosé, ainda hoje uma das marcas de vinho mais admiradas em todo o mundo. Atualmente gerida pela terceira geração da família fundadora, a empresa possui mais de 750 hectares de vinha nas principais regiões vitivinícolas portuguesas e é responsável pela produção de marcas tão reconhecidas como Mateus Rosé, Gazela, Casa Ferreirinha e Sandeman. Exporta os seus vinhos para mais de 70 países e integra o grupo empresarial Sogrape, um dos mais relevantes do setor na Península Ibérica, presente em cinco origens de vários continentes e com seis operações de distribuição em mercados estratégicos
Sugestões de Consumo:
Fresco em Cálice de Vinho do Porto ou copo long drink com gelo e Água tonica.
Nome do produtor:
Sogrape Vinhos
Morada do produtor:
Rua 5 Outubro, 4527-4430-809 Avintes
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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