Descrição:
A farinha de centeio é naturalmente rica em fibras. Pode ser utilizada na confecção de pães, bolos, biscoitos e tartes, aumentando o valor nutritivo de cada receita. Sendo pouco rica em glúten, é utilizada na preparação do pão de mistura.
Tipo de produto:
Aveia, Centeio ou Linhaça
Benefícios:
- Rica em fibra;
- Fonte de hidratos de carbono.
Dicas:
Para confecionar alguns alimentos, como pão e bolos, pode juntar farinhas de diferentes tipos. Isso cria um sabor e textura mais interessantes.
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