Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Beira Atlântico
Sabor e Aroma:
Frutado, frescura moderada, agradável volume de boca seguido de mousse elegante e notável persistência. Intenso em frutos vermelhos frescos e geleia dos mesmos.
Castas:
Baga
Teor alcoólico:
12,50%
Tipo de produto:
Espumante
Cor:
Cristalino com bolha fina e persistente. Rosada definida.
Vindima / Vinificação:
Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.
Estágio:
Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Enólogo:
Osvaldo Amado
História:
Fundada em 1954, com 1000 hecatres de vinha.
Nome do produtor:
Adega de Cantanhede
Morada do produtor:
Rua Eng. Amaro da Costa, 117 - Apartado 104 - 3061-909 Cantanhede
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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