Espumante Quinta de Melgaço Velha Reserva Bruto DOC Vinho Verde Branco

Descrição:

Alergénios:

Contém sulfitos

Origem:

Portugal

Região:

Vinhos Verdes

Sabor e Aroma:

Espuma fina e muito delicada, bolha fina e cordão persistente. Aroma ligeiramente frutado, com nuances de frutos secos.

Castas:

Alvarinho

Teor alcoólico:

12 %

Tipo de produto:

Espumante

Cor:

Aspecto límpido e cor citrina

Vindima / Vinificação:

Prensagem suave e decantação a frio de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC. A este vinho base fino e aromático são adicionadas leveduras e um licor de tiragem, fermentando na garrafa durante 24 meses a uma temperatura controlada entre 10ºC - 12ºC.

Estágio:

Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermenta durante 36 meses em garrafa antes do dégorgement.

Enólogo:

Jorge Sousa Pinto

Sugestões de Consumo:

deve ser servido entre 6ºC - 8ºC. Excelente como aperitivo ou a acompanhar mariscos, peixes, aves, cabrito, leitão e pastelaria. Deve ser desfrutado em boa companhia e brindado à vida.

Nome do produtor:

Quintas de Melgaço - Agricultura e Turismo, S.A

Morada do produtor:

Ferreiros de Cima, 4960-010

Informação Adicional:

Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

Embalagem:

Fazer a correta separação dos resíduos de embalagens para melhorar a reciclagem é um passo fundamental, que está nas mãos de todos nós. Para isso, deverão ser seguidas algumas regras de separação:
- Ecoponto Amarelo: Embalagens de plástico (ex: pacote de arroz) e de metal (ex: conservas).
- Ecoponto Azul: Caixas e pacotes de cartão (ex: caixa de cereais, caixa com vários pacotes de sumo). Separe as componentes de plástico, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
- Ecoponto Verde: Garrafas e frascos de vidro. Separe tampas e caricas, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
Consulte o rótulo das embalagens. Alguns contêm sinalética sobre as regras de deposição. Utilize estas regras também para todas as embalagens de plástico ou de cartão que agrupam o produto. Para mais informações consulte o site da APA.

Aviso Legal:

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