Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Espanha
Sabor e Aroma:
Uma consistente estrutura em boca devido a um estágio médio. Típico cava da região com um coupage equitativo das variedades autóctones do penedés, a sua borbulha de tamanho médio forma uma boa coroa. Tem ligeiros aromas florais.
Teor alcoólico:
11,50%
Tipo de produto:
Espumante
Cor:
Amarelo palha, limpo e brilhante
Enólogo:
Josep Bujan
História:
A Freixenet foi fundada da união de duas famílias espanholas com uma longa tradição em viticultura: a família Ferrer e a família Sala. O nascimento da marca remonta aos princípios do século XX, quando Pedro Ferrer Bosch e a sua esposa, Dolores Sala Vivé, decidem dedicar-se exclusivamente à elaboração de vinho espumante segundo o método tradicional. O Grupo Freixenet é uma empresa 100% familiar contando com 21 adegas em 7 países e espalhadas por 3 continentes. Atualmente, a Freixenet é uma das maiores e mais conhecidas produtoras de cava, produzindo grandes quantidades e com enorme qualidade. É líder mundial na elaboração de vinhos espumantes segundo o método tradicional.
Nome do produtor:
Freixenet S.A.
Morada do produtor:
C.Joan Sala,2 08770 Sant Sadurni D'Anoia - Barcelona
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