Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Sabor e Aroma:
Cor citrina com bolha fina e elegante. No aroma você encontrará notas de tangerina e damasco. Na boca é complexo e cremoso com notas de biscoito. É um acabamento harmonioso e duradouro.
Castas:
Baga
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Espumante
Vindima / Vinificação:
Seleção das melhores uvas, colhidas à mão. Ligeiro esmagamento e decantação a frio. Fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica durante 6 meses.
Enólogo:
Nuno Bastos
Sugestões de Consumo:
Especialmente recomendado para acompanhar entradas, caviar e peixes gordos.
Nome do produtor:
PTW Traders, Lda (PTWIne)
Morada do produtor:
Rua Nova de Vilar Armazém A, Nº 74 3810-196 Aveiro
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
