Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Sabor e Aroma:
Boca bastante fresco, cremoso e elegante. Frutado, fresco.
Castas:
Fernão Pires, Bical e Baga
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Espumante
Cor:
Citrino
Vindima / Vinificação:
Método clássico com segunda fermentação em garrafa.
Estágio:
Estágio mínimo de 9 meses na garrafa antes do “degorgement”.
Enólogo:
Bruno Seabra e António Selas
História:
As Caves da Montanha são uma companhia de bebidas portuguesa, situada em Anadia – numa das zonas mais tradicionais de vinhos de Portugal, a Bairrada. Fundada em 1943 por Adriano Henriques, a empresa tem vindo a ser detida e gerida pela mesma família, estando neste momento na sua 4ª geração. São 70 anos de história, sempre com a mesma visão: a qualidade dos produtos, e o enfoque no cliente, sendo disso prova os inúmeros prémios ganhos ao longo dos anos. As Caves da Montanha dedicam-se à produção, divulgação e distribuição de vinhos e licores de alta qualidade. As suas longas caves de espumantes, são uma das suas maiores atrações, com uma capacidade de armazenamento de aproximadamente 3 milhões de garrafas, a uma temperatura controlada, num intervalo de variação de 2ºC.
Nome do produtor:
Caves da Montanha
Morada do produtor:
Caves da Montanha, Rua Adriano Henriques, 12-14, 3780-218, Anadia, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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Seja responsável. Beba com moderação.
