Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Um Porto incrivelmente raro e fino, de imensa idade e delicada elegância. Um Porto onde se encapsula a essência do Porto Tawny fino; verde-dourado pálido com a idade na borda e docemente concentrado por quatro décadas em barris de carvalho temperados. Um Porto brilhante de pedigree raro.
Vindima / Vinificação:
Muito poucos Portos podem envelhecer por 40 longos anos e ainda mostrar a complexidade e os sabores que podem ser encontrados nos 40 anos da Dow. A qualquer momento apenas 6 ou 7 tonéis nas antigas caves da Dow's em Vila Nova de Gaia estão disponíveis para serem engarrafados para este Porto muito raro e fino, os restantes barris de Porto em casco estão na longa e lenta jornada para chegar a este expoente máximo da arte dos provadores de Vinho do Porto.
Enólogo:
Charles Symington e João Pedro Ramalho
Sugestões de Consumo:
Temperatura de serviço de 15ºC a 16ºC.
Nome do produtor:
Symington Family Estates
Morada do produtor:
Travessa Barão Forrester, 86; Apartado 26; 4431-901 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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