Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Ataque macio mas longo e bem estruturado com um final de boca muito agradável e distinto. Aroma de frutos pretos, ameixas confitadas, chocolate e madeira bem integrada.
Castas:
Aragonês, Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Rubi
Vindima / Vinificação:
Maceração até final da fermentação alcoólica a 28 graus.
Enólogo:
Domingos Soares Franco
História:
Um negócio de família com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. A José Maria da Fonseca exerce a atividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projetar a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade der ser, na atualidade o mais antigo produtor de vinho de mesa e de Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional.
Nome do produtor:
José Maria da Fonseca
Morada do produtor:
Quinta da Bassaqueira, EN 10, Vila Nogueira de Azeitão, 2925-511
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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