Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Madeira
Castas:
Tinta Negra, Sercial
Teor alcoólico:
19%
Tipo de produto:
Vinho da Madeira
Aroma:
O que é mais surpreendente, sabendo o quão difícil é produzir um vinho da Madeira seco mais jovem com substância, é antes de tudo a secura, mas depois o sabor bastante complexo.A acidez também está presente e a escolha da Tinta Negra Mole é revelada por um sabor mais redondo do que Sercial dá nessa idade.
Vindima / Vinificação:
O vinho Sweet Pereira D'Oliveira Madeira, de 15 anos, é uma mistura de Tinta Negra Mole e Sercial Grape Varietals. A proporção é de aproximadamente 9 para 1 de Tinta Negra Mole em relação ao varial serial ou similar utilizado.
Estágio:
Tinta Negra, Sercial
Enólogo:
Aníbal D´Oliveira e Luís D´Oliveira
Nome do produtor:
D´Oliveiras
Morada do produtor:
Rua Dos Ferreiros 107, 9000-082 Funchal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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