Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
19%
Tipo de produto:
Vinho do porto
Cor:
Um Porto de atraente cor rosa, que surpreende no nariz pelas delicadas nuances florais e intensas notas de framboesa. No paladar, os sabores de framboesa são acompanhados por notas de amora, mel e toranja. Termina fresco e crocante.
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente. Os cachos são desengaçados parcialmente (50%) e é feita uma maceração a frio muito curta do mosto com as massas e engaços de forma a extrair apenas os aromas mais delicados e alguma cor. As uvas são prensadas numa prensa pneumática e encaminhadas para uma cuba de decantação. Após decantação durante 24 horas, o mosto sofre fermentação alcoólica em cubas de inox a 14-16ºC até ser interrompida pela adição de aguardente vínica. O vinho envelhece em velhas cubas de carvalho e é misturado com vinhos do mesmo ano e do ano anterior, de forma a preservar a jovialidade e frescura essenciais a um Porto Rosé.
Enólogo:
Jorge Moreira
Nome do produtor:
Real Companhia Velha Sa
Morada do produtor:
R. Azevedo Magalhães 314, 4431-952 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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