Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Vinhos Verdes
Sabor e Aroma:
Seco, acidez fresca, excelente textura, fino e longo. Limpo, fino, elegante, boa intensidade. Frutos vermelhos (morango, framboesa), florais (rosa).
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho Verde Rosé
Cor:
Pele de pêssego
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção manual dos cachos. Desengace total seguido de suave prensagem. Ligeira maceração pelicular. Fermentação em cubas de inox.
Estágio:
Em borras finas
Enólogo:
Rui Cunha
História:
A Quinta de Covela pratica agricultura biológica em solos graníticos que formam um anfiteatro natural virado a sul. Um cenário de terraços plantados a baixa altitude na margem direita do rio Douro na zona austral da Região dos Vinhos Verdes. Inverno frio e verão quente e seco - na fronteira entre o clima continental do vale do Douro e a influência marítima do Douro Litoral.
Nome do produtor:
Lima & Smith, Lda
Morada do produtor:
Quinta de Covela, São Tomé de Covelas, 4640-211 Baião
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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