Coutada Velha Signature Regional Alentejano Vinho Tinto

Vindima / Vinificação:

Uvas vindimadas manual e mecanicamente. Esmagamento parcial e desengace total. Maceração a frio, pré-fermentativa e fermentação a 26ºC.

Estágio:

Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.

Enólogo:

Pedro Pereira Gonçalves

História:

Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado no concelho de arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui actualmente.

Nome do produtor:

Ravasqueira Vinhos, Sa

Morada do produtor:

Monte Da Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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