Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Tejo
Sabor e Aroma:
Muito elegante e com forte intensidade aromática, onde predominam os aromas cítricos e florais, com algumas notas de fruta branca.Um vinho muito concentrado, muito presente e com uma acidez natural integrada, com uma elevada frescura e um final de boca intenso.
Castas:
Arinto, Fernão Pires, Verdelho
Teor alcoólico:
12,5 %
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Após a vindima manual, as uvas são arrefecidas a 5ºC, seguindo-se o seu desengace. Segue-se uma maceração pelicular pré-fermentativa a baixas temperaturas. Após clarificação por decantação, procede-se à fermentação alcoólica a temperatura controlada, parte da fermentação do Arinto e estagia 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300L.
Estágio:
Arinto, Fernão Pires, Verdelho
Enólogo:
Antonina Barbosa
Nome do produtor:
Conde de Vimioso
Morada do produtor:
Zona Industrial Lote 56, 2080-221 Almeirim
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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