Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Antão Vaz, Viosinho
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Os sabores deste vinho são muito intensos e trazem-nos no primeiro contacto a expressão tropical da casta Antão Vaz com as notas de ananás, manga e alperce. Na boca reina o carácter da casta Viosinho e partilham a expressão “Inverno” com um equilíbrio entre a acidez, mineralidade e frescura, que dá vida ao lote. Este Winter White estagia em barricas de carvalho húngaro durante cerca de 6 meses, onde ganha estrutura, volume e elegância, conferindo a este vinho um grande carácter gastronómico.
Vindima / Vinificação:
Colheita durante a noite, sob o brilho e companhia da lua e das estrelas. A fermentação acontece em barricas húngaras, com temperaturas controladas e depois faremos um processo de bâtonnage. Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho húngaro.
Enólogo:
Nelson Rolo
Nome do produtor:
Ervideira Sociedade Agrícola Lda
Morada do produtor:
Herdade Da Herdadinha, Vendinha, 7200-042 Reguengos De Monsaraz
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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