Colheita Tardia Casa Ermelinda Freitas Península de Setúbal Vinho Branco
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Na boca é cheio e doce revelando boa acidez que lhe confere frescura. Fim de boca persistente e muito prolongado. Aromas a lembrar "terra molhada" e algum mel típico deste tipo de vinhos.
Castas:
Sauvignon Blanc, Viognier, Moscatel Graúdo, Encruzado e Antão vaz
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Colheita Tardia
Cor:
Cor dourada.
Vindima / Vinificação:
Uvas colhidas "bago a bago" rigorosamente selecionadas, contaminadas com Botrytis Cinerea (Podridão cinzenta ou Nobre), fermentadas em barrica de carvalho francês a temperaturas baixas durante semanas para reter todos os aromas e sabores típicos.
Enólogo:
Jaime Quendera
História:
A Casa Ermelinda Freitas, situa-se em Fernando Pó, zona privilegiada da região de Palmela. Iniciada em 1920 por Deonilde Freitas e continuada por Germana Freitas, esta Casa recebeu o nome de Ermelinda Freitas que mais tarde, em conjunto com o seu marido, sempre dedicou especial atenção ao vinho, tendo, após o falecimento deste, a obra sido continuada com a ajuda da sua única filha, Leonor Freitas. Embora com formação fora da àrea vitivinícola, Leonor tomou a liderança da empresa reforçando e representando assim a 4ª geração de presença feminina na gestão desta Casa. Desde a primeira geração que existe uma aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a actual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias, como a reconhecida Dona Ermelinda.
Nome do produtor:
Casa Ermelinda Freitas
Morada do produtor:
Rua Manuel João de Freitas , Fernando Pó , 2965-595 Águas de Moura , Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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