Colheita de Memórias
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Colheita de Memórias

Graciela Macedo
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Uma afincada minhota retrata neste livro a grande paixão pelas suas raízes e o afeto pelo seu património culinário, familiar e as suas tradições.


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Promoção válida de 01/01/2023 a 31/12/2030

Dimensões:

16,7 x 23,7 x 1,6cm

Autor:

Graciela Macedo

Sobre o Autor:

Graciela Maria Macedo ou Grace, nasceu em 1983, no lugar da Ponte e Fragoso, onde viveu os anos mais bonitos da sua juventude. Atualmente divide o dia-a-dia por Vila Nova de Famalicão, Viana do Castelo, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca. Designer de comunicação de profissão, desenvolve trabalhos na área do branding, corporativo, packaging, editorial, copywriting e marketing digital. Recentemente, tornou-se docente nesta área na ESTG | IPVC, de Viana do Castelo, na licenciatura de Gastronomia e Artes Culinárias. É uma entusiasta e defensora das tradições, gentes e gastronomia do Baixo e mais destacadamente do Alto Minho. Concorrente com chegada às semifinais no programa MasterChef Portugal, edição 2022, é presença assídua na RTP, showcookings e workshops de cozinha. Recentemente estreou-se como oradora, sempre com o seu amado Minho patente no discurso. Colheita de Memórias é o seu primeiro livro de culinária.

Sinopse:

Este é um livro de culinária, mas também de memórias e histórias associadas a cada prato e às vivências da Grace, minhota de gema, na aldeia que a viu crescer. Em todas as iguarias que nos apresenta faz questão de evocar a tradição minhota, as suas raízes, os ingredientes e o saber popular da região. Ao contrário das narrativas leves e graciosas que conta, apresenta receitas carregadas de sabor, subsistência e profundidade gastronómica. A cada história contada, percebe-se um carinho incontornável por todas as pessoas que por ela passaram, e que, como diz, a construíram como pessoa e cozinheira. Aproveite mais de 50 receitas para todas as ocasiões! Para o dia-a-dia, para bom uso dos produtos sazonais, celebração das festividades anuais e para os domingos à mesa, em família. Porque é disto que se trata neste livro: de um amor inestimado pela família, amor e amizade consolidados por entre panelas e rituais de outrora. Um livro completo para ler com o coração, talvez encontrar similaridade com as suas memórias e, quem sabe, se emocionar.

Língua:

Português

Capa:

Capa Mole

Temática:

Culinária

Editora:

Casa das Letras

Data de Lançamento:

Outubro 2024

Nº de Páginas:

208

ISBN:

9789895812295