Descrição:
Da ampla diversidade de Cogumelos apenas alguns são comestíveis e estes, para além do seu agradável sabor, textura e aroma, são bastante nutritivos. Os Cogumelos apresentam um razoável conteúdo em hidratos de carbono e proteínas com grande parte dos aminoácidos essenciais incluídos. O teor lipídico é muito reduzido.
Tipo de produto:
Produto embalado.
Benefícios:
É rico em aminoácidos essenciais.
Sugestões de Consumo:
Pode consumir os cogumelos em risoto, salteados ou em saladas.
Dicas:
Como escolher: Opte pelos cogumelos que se apresentem sem pisaduras ou manchas negras e com o pé intacto.
Sabia que: O cogumelo não pertence ao reino vegetal, mas sim ao reino fungi.
Aviso Legal:
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