Decanter World Wine Awards 2019: Medalha de Prata
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
França
Sabor e Aroma:
Notas minerais, com dimensão calcária, frescura preponderante que revela o seu charme. Aromas frescos, elegantes e precisos. Com uma certa mineralidade, elegantemente pontuado com notas frutadas, como frutos vermelhos, framboesas e frutas cítricas cristalizadas.
Castas:
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Teor alcoólico:
12 %
Tipo de produto:
Vinho Espumante
Distinções:
International Wine Challenge 2018: Medalha De Prata
Vindima / Vinificação:
O desafio para a Maison Henriot era criar um champanhe rosé que realmente refletisse a sua essência e estilo. Este champanhe é produzido a partir de uma seleção de uvas com frescura aromática e mineralidade distintas, bem como de uma pequena percentagem de vinho tinto de uma parcela no coração de Aÿ Cru.
Estágio:
Minimo de 3 anos em borras.
Enólogo:
Alice Tétienne
História:
Os champanhes Henriot são produzidos há oito gerações, desde 1808, pela empresa familiar Maisons & Domains Henriot. A Maisons & Domaines Henriot é uma das grandes casas de Champagne especializada em champanhes premium – Grands Crus e Premieres Crus. Fundada em 1808, sob a alçada de Apolline Henriot, esta é uma das raras casas de Champagne que permanece na mesma família há mais de duzentos anos. Apolline era uma mulher empreendedora e de grande carácter, sendo que a sua audácia e espírito independente continuam a fazer parte da essência da família Henriot. Começou por conquistar as cortes da Europa no século XIX, e continua a conquistar consumidores pelo mundo inteiro, muito graças à experiência, paixão e criatividade que a família Henriot tem depositado na produção dos seus vinhos.
Nome do produtor:
Henriot
Morada do produtor:
81, Rue Coquebert
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