The Drinks Business Champagne Masters 2018: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
França
Castas:
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Espumante
Vindima / Vinificação:
O Brut Souverain foi o primeiro champanhe criado pela Maison Henriot. Este champanhe conta a história de todos os crus das suas vinhas, fazendo do Brut Souverain um multi cru.
Estágio:
Mínimo de 4 anos em borras.
Enólogo:
Alice Tétienne
História:
Os Champagnes Henriot são produzidos há oito gerações, desde 1808, pela empresa familiar Maisons & Domains Henriot. A Maisons & Domaines Henriot é uma das grandes casas de Champagne especializada em champanhes premium – Grands Crus e Premieres Crus. Fundada em 1808, sob a alçada de Apolline Henriot, esta é uma das raras casas de Champagne que permanece na mesma família há mais de duzentos anos. Apolline era uma mulher empreendedora e de grande carácter, sendo que a sua audácia e espírito independente continuam a fazer parte da essência da família Henriot. Começou por conquistar as cortes da Europa no século XIX, e continua a conquistar consumidores pelo mundo inteiro, muito graças à experiência, paixão e criatividade que a família Henriot tem depositado na produção dos seus vinhos. A proporção excepcional de Premier Cru e Grand Cru, o tempo de envelhecimento e a utilização de lotes de anos de colheita reserva na produção de cada blend, ilustram os padrões exigentes da Henriot.
Nome do produtor:
Henriot
Morada do produtor:
81, rue Coquebert - 51100 Reims - France
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