Distinções:
International Wine Challenge 2019: Medalha Prata
Vindima / Vinificação:
O Blanc de Blancs é um blend de várias colheitas da vinha de Chardonnay. Cada ano há uma nova criação. Com mais de dois terços das uvas provenientes das vinhas Grands Crus e Premiers Crus em Cote des Blancs, este champanhe tem um grande potencial de envelhecimento e consegue, de uma forma exuberante, unir a elegância dos grandes terroirs Chardonnay que definem a essência e estilo da Henriot.
Notas de Produção:
Mínimo de 5 anos em borras.
Enólogo:
Alice Tétienne
História:
Os Champagnes Henriot são produzidos há oito gerações, desde 1808, pela empresa familiar Maisons & Domains Henriot. A Maisons & Domaines Henriot é uma das grandes casas de Champagne especializada em champanhes premium – Grands Crus e Premieres Crus. Fundada em 1808, sob a alçada de Apolline Henriot, esta é uma das raras casas de Champagne que permanece na mesma família há mais de duzentos anos. Apolline era uma mulher empreendedora e de grande carácter, sendo que a sua audácia e espírito independente continuam a fazer parte da essência da família Henriot. Começou por conquistar as cortes da Europa no século XIX, e continua a conquistar consumidores pelo mundo inteiro, muito graças à experiência, paixão e criatividade que a família Henriot tem depositado na produção dos seus vinhos. A proporção excepcional de Premier Cru e Grand Cru, o tempo de envelhecimento e a utilização de lotes de anos de colheita reserva na produção de cada blend, ilustram os padrões exigentes da Henriot.
Nome do produtor:
Henriot
Morada do produtor:
81, Rue Coquebert - 51100 Reims - France
