Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
França
Região:
Champagne
Sabor e Aroma:
A filosofia de elaboração de dom pérignon só pode ser minimalista, sem artifícios, e a oxidação é o inimigo. A mistura é o ato fundador da singularidade de Dom Pérignon. É guiado por princípios intemporais. A maturação lenta e longa das borras é o preço a pagar para fazer de Dom Pérignon um dos mais complexos de todos os vinhos. Notas de goiaba e casca de toranja verde picante combinam com frutos de caroço: pêssego branco e nectarina.
Castas:
Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico:
12,50%
Tipo de produto:
Espumante
Estágio:
8 anos de maturação nas adegas
Nome do produtor:
Moët & Chandon
Morada do produtor:
Avenue de Champagne, 51200 Epernay - France
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
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