Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional,Trincadeira,Alicante Bouschet
Teor alcoólico:
13,5%
Cor:
Na boca é macio, rico em fruta, muito cheio e frutado, com boa textura.
Vindima / Vinificação:
Este é o nosso vinho mais popular, com um histórico consistente. Um vinho suculento, maduro e fácil de beber, engarrafado cedo, geralmente 6 meses após a colheita e sem envelhecimento em carvalho. Melhor bebido jovem, mas melhorará com guarda de curto prazo. Principalmente Aragonez e Syrah, misturados com outras castas portuguesas. O nome Chaminé tem origem numa das nossas parcelas de vinha – 'Chaminé de Gião', onde originalmente eram cultivadas as uvas utilizadas no vinho. Frutos bem maduros. Fermentado sem engaço sob temperatura controlada, com frequente delestage. Armazenado em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento precoce, sem colagem e filtrado.
Enólogo:
Anna Jorgensen
Nome do produtor:
Cortes de Cima
Morada do produtor:
Heradade Cortes de Cima, 7960-189,Selmes Vidigueira, Beja
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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