Cerveja com Álcool Bohemia Original

Estilo:

Märzen

Temperatura de serviço:

6ºC - 10ºC

Dicas:

A cor da cerveja varia de clara (dourada) a muito escura. De forma genérica, quanto mais clara a cerveja mais leve e fresca se torna. Cervejas mais escuras como as Ale, Porter e Stout são mais intensas e ricas em sabor.

Informação Adicional:

Família: Lager

Corpo: Médio

Momento de consumo: Refeição

História: Sabia que o estilo MÄRZEN é o estilo oficial da grande festa cervejeira – Oktoberfest? No séc. XVIII os povos da Bavaria tinham dificuldade em controlar a qualidade de suas cervejas no verão e por isso produziam cerveja apenas entre Outubro e Março. As últimas cervejas produzidas deram origem ao nome do estilo: MÄRZEN que significa Março em Alemão. Depois da fermentação, a Märzen era armazenada em barris nas montanhas em armazéns muitas vezes cheios de gelo. Era consumida a partir do final da primavera e culminava numa grande festa de cerveja – a famosa Oktberfest, em Munique.

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