Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Complexo e longo, apresenta grande potencial de evolução em garrafa num período de 3 a 4 anos. Muito rico e concentrado nos aromas e sabores, com notas de frutos vermelhos combinados com nuances tostadas e abaunilhadas bem integradas sobre uma estrutura firme e elegante.
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Muito profunda
Vindima / Vinificação:
As duas variedades foram vinificadas isoladamente sendo utilizado um método tradicional e mantidos em separado até à criação do lote final. Metade do vinho passou por carvalho francês por um período superior a 6 meses.
Estágio:
50% do vinho passa por madeira de carvalho francês, por um período superior a 6 meses.
Enólogo:
Filipa Tomaz da Costa
História:
A Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores e mais inovadoras empresas vinícolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência de consumidores nacionais e internacionais. Presente em 7 regiões vitícolas portuguesas, com um total de 1200ha de vinhas, 40 quintas, 40 castas diferentes e 4 centros vínicos (adegas), a empresa distingue-se no mercado pela sua dimensão e pela autonomia em 70% na produção própria.
Nome do produtor:
Bacalhôa
Morada do produtor:
Estrada Nacional 10, Vila Nogueira Azeitão 2925 - 901 Azeitão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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